Дизайн форум

Дизайн форум (http://dizaynerov.ru/index.php)
-   Обустройство дачи и дачного участка (http://dizaynerov.ru/forumdisplay.php?f=54)
-   -   № 60. Самые вкусные ПИРОГИ- ваши любимые рецепты пирогов, фото блюд очень ... (http://dizaynerov.ru/showthread.php?t=2340)

Alexander 08.12.2010 16:03

№ 60. Самые вкусные ПИРОГИ- ваши любимые рецепты пирогов, фото блюд очень ...
 
№ 60. Самые вкусные ПИРОГИ- ваши любимые рецепты пирогов, фото блюд очень приветствуются, указывайте на ссылку и добавляйте фотографии к своим рецептам пирогов в фотоальбом №60. "Не красна изба углами, а красна пирогами"

Барби 08.12.2010 17:02

Я стараюсь забыть, что есть такая еда...

Alexander 08.12.2010 21:40

Танечка(F) *но иногда можно побаловать, ну уж хотя бы гостей - разве кто откажется. В деревне и без пирогов - вроде не бывает.

Барби 08.12.2010 22:59

Ох, Сергей, не бывает, признаюсь, но борюсь с этим как могу...Осваиваем фруктовые десерты..."Не искушай меня без нужды".. как поется в романсе...Я в ссоре со своим телом... не разговариваем.

Marrya 11.12.2010 14:34

Как от такого отказаться...сразу представила все эти запахи,когда выпекаешь пирог или слойки.....!!!
Но только домашняя выпечка!!!Другая не вдохновляет!(F) :-)

Alexander 11.12.2010 18:29

Девочки (F) *а я уж подумал кто какой рецепт разместил а вы все обсуждаете, где же рецепты пирогов-то или все уже разучились их печь? Что за временами настали, право.


Так к слову, признаюсь, когда мы решили открывать здесь эти кулинарные темы, которые, надеюсь *еще ждут своего продолжения и дополнения, Ира Винтер, наш модератор, спросила меня: "А Вы не будете никого ругать, если блюда будут с мясом?" На что я ей ответил: "Не буду никого и здесь же не та наша группа здоровья, в которой мы пропагандируем здоровый образ жизни и питание, а потом мы нигде не собираемся и *здесь тоже обращать *всех в вегетарианцев. Поэтому любые рецепты здесь приветствуются, без оговорок. Ну, а пироги - святое! Так что, пишите, смелее и без оглядки.

Eva 12.12.2010 23:16

Я очень люблю пирожки духовые. К сожалению у меня фотографий нет, но рецепт могу предложить. Уверяю, очень вкусные получаются.
* * На полтора стакана молока берём:
* * 50 г свежих дрожжей
* * 5-6 шт. яиц
* * 100 - 150 г маргарина
* * 150 - 200 г сахара
* * 1 чайная ложка соли
* * В тёплом молоке разводятся дрожжи, добавляется соль, сахар, яйца, всё размешивается до однородной массы и всыпается мука (лучше муку просеять). Муки, примерно, 6 стаканов (тесто густое). Хорошо всё вымешивается, чтобы тесто отставало от рук, и добавляется распущенный маргарин (только не горячий!). Снова вымешивается и ставится в тёплое место для подъёма. Первый раз тесто поднимется, его нужно осадить. После второго подъёма можно выпекать пирожки. Для этого тесто выкладывают на слегка смазанный стол небольшими шариками и дают им поднятся. Затем выкладывают на каждый начинку. Если печёте сладкие пирожки, сахара можно побольше, если с какой-либо другой - сахара кладите поменьше. Выложить пирожки на противни *и снова дать им подняться. Минут за 10 до выпекания смазать пирожки взбитым яйцом. Духовка должна обязательно быть разогретой.
* * Приятного аппетита!

Alexander 13.12.2010 00:45

Молодец, Людмила(Y) (F)

E-Name 13.12.2010 17:09

Людмила Новохатская
Людочка, я поместила фото в альбом для Ваших пирожков,- можете поместить свой рецепт.
Если Вам или кому другому фото нужны, пишите, с радостью подсоблю.
А какие начинки Вы делаете?

Барби 13.12.2010 17:24

У меня есть такой рецепт..В половине литра теплого молока развести дрожжи , добавить 4 яйца(не из холодильника), 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла. *Подсолить.Замесить тесто. Дать подойти. Потом я делаю так... разделяю тесто на две части...Одну часть растягиваю или раскатываю в пласт в размер противиня в духовке. Режу яблоки дольками по 4-5мм толщиной и укладываю поверх теста, посыпаю корицей и немного сахара. Оставшимся тестом закрываю пирог сверху и защепляю...Даю подойти *и в духовкау. Перед этим смазываю яйцом для цвета корочки.Выпекаете до готовности. После того как пирог вынут и слегка остыл посыпаю его сахарной пудрой...Начинка может быть и другая, рыба, капуста, кто что любит...


Текущее время: 07:41. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot