Показать сообщение отдельно
  #3  
Старый 22.08.2009, 11:23
Адашев
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Варенье. Для варенья плоды собирают в начальной стадии их созревания. Чистые плоды пересыпают сахаром (на 1кг облепихи 1,2кг сахара), выдерживают в прохладном месте 5-6 часов, затем ставят на слабый огонь и варят до готовности в один приём, удаляя пену. Раскладывают в подготовленные банки с последующей герметической укупоркой.
Ответить с цитированием