Навигация и вход на форум
Вернуться   Дизайн форум > Ремонт и дизайн > Обустройство дачи и дачного участка

Ответ

  #1  
Старый 02.08.2010, 19:34
Аватар для Alexander
Alexander Alexander вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.04.2009
Сообщений: 974
По умолчанию Шашлык-Башлык.

Шашлык-Башлык.
__________________
Отделка и ремонт квартир.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 02.08.2010, 20:00
Абалакин
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Мясо это дело вкуса, я шашлык как таковой не готовлю уже много лет. Особенно свиной, хотя на углях я готовлю раза три- четыре в неделю.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 02.08.2010, 20:08
Абалакин
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

готовлю рыбу, курицу. ну и говядину. Хорошее мясо нарезаю поперек волокон ломтиками 2 см, отбиваю, поливаю растительным маслом, сколько впитает, крупно помолотый перец, соль, и на угли,перед подачей на стол лимончиком взбрызгнуть! Какои нафиг шашлык! Вся кавкзкая кухня нервно курит в углу!
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 03.08.2010, 14:28
Аватар для Alexander
Alexander Alexander вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.04.2009
Сообщений: 974
По умолчанию

Мне кажется, шашлык можно делать из чего угодно свинина, баранина, курица, перепёлки, рыба да всё, что угодно. Собственно последнее время это уже не блюдо - это ритуал. Даже если с девушкой на дачу приехал, пока шашлыком не угостишь, приставать к ней с глупостями ни-ни. Поэтому и делают его наспех. Тяп лап, абы как, даже не замариновав как следует. А хороший маринад это.. Да Вы, что это же маринад, это основа шашлычка.
__________________
Отделка и ремонт квартир.
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 08.08.2010, 11:02
Аватар для Alexander
Alexander Alexander вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.04.2009
Сообщений: 974
По умолчанию

Маринад можно делать наверно из чего угодно( только уксус туда нельзя). вот это из чего угодно раньше меня и смущало. пока не попалась большая куча.
__________________
Отделка и ремонт квартир.
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 08.08.2010, 11:04
Аватар для Alexander
Alexander Alexander вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.04.2009
Сообщений: 974
По умолчанию

В смысле журналов. Вот тогда и начались эксперементы
__________________
Отделка и ремонт квартир.
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 08.08.2010, 11:11
Аватар для Alexander
Alexander Alexander вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.04.2009
Сообщений: 974
По умолчанию

Рекомендовать в пиве замачивать я не буду. Пива сейчас не найти. Легче шашлык из Грузии заказать. А в водке очень не плохо получается. Хотя, возможно, многие со ной захотят поспорить. О вкусах, как говорят не спорят, но хороший рецепт дорогого стоит.
__________________
Отделка и ремонт квартир.
Ответить с цитированием
  #8  
Старый 09.08.2010, 08:38
Амбровая Вуаль
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

вкусно получается если замачивать в минералке с лимоном.главное со специями не перемудрить.
Ответить с цитированием
  #9  
Старый 09.08.2010, 11:50
Аватар для Alexander
Alexander Alexander вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.04.2009
Сообщений: 974
По умолчанию

Совершенно с Вами согласен. Я раньше так и делал. Мне нравилось и даже очень. Но где взять сейчас минералку?
__________________
Отделка и ремонт квартир.
Ответить с цитированием
  #10  
Старый 09.08.2010, 14:39
Абалакин
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Да бросьте, я вам не скажу за всю Россию, но в Подмосковье и пиво и квас и минералка присутствуют, возможно ограничен ассортимент. А вот насчет шашлыка на водке....,я хорошо понимаю, как водка под шашлык, а наоборот! Если можно поподробней, с деталями, очень любопытно!
Ответить с цитированием
Ответ

Сообщение:
Опции


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 15:45. Часовой пояс GMT.
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot