Навигация и вход на форум
Вернуться   Дизайн форум > Ремонт и дизайн > Обустройство дачи и дачного участка

Ответ

  #11  
Старый 13.12.2010, 17:27
Аватар для Барби
Барби Барби вне форума
 
Регистрация: 16.07.2008
Сообщений: 298
По умолчанию

Из того же теста делаю еще такой пирог..Разделяю тесто на 3 равные части. Формирую из каждой части эдакаю колбаску, ее слегка раскатываю помещаю внутрь изюм , курагу, снова делаю колбаску, защепив по всей длине..Из трех таких колбасок плету косу.Можно ее потом в калач защепить, можно оставить ровной, посыпаю маком, мажу яйцом и выпекаю... Приятного аппетита...
__________________
Ну и чтож,что ветер в голове,зато волосы красиво развиваются!
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 13.12.2010, 18:01
E-Name
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Танюша, я сейчас помещу фото в альбоме, запишите, пожалуйста, туда свой рецепт, а то боюсь на форуме затеряется....
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 14.12.2010, 00:28
Аватар для Вредина
Вредина Вредина вне форума
 
Регистрация: 22.02.2009
Сообщений: 35
По умолчанию

Здрасте! А я в дрожжевое тесто помимо основных составляющих добавляю цедру и рубленные самодельные тыквенные цукаты. Очень красивое и ароматное тесто получается!
__________________
Никогда,слышишь НИКОГДА не открывай зеленку зубами!
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 14.12.2010, 00:40
E-Name
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Здравствуйте, Людмила!
Цедру чего? А как Вы тыквенные цукаты делаете?
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 14.12.2010, 00:57
Аватар для Вредина
Вредина Вредина вне форума
 
Регистрация: 22.02.2009
Сообщений: 35
По умолчанию

Добавляю тёртую цедру лимона. Цукаты: Нарезанную пластинками тыкву засыпаю сахаром(! кг тыквы - 200 гр сахара) и выдерживаю в холоде до появления сока. Довожу на медл. огне до закипания, не перемешиваю. Охлаждаю, сливаю сок.Одним стаканом этого сока заливаю 600 гр сахара, добавляю 5 гр лим кислоты и варю до полного растворения сахара. Горячим сиропом заливаю остуженную тыкву и варю на медл. огне, пока тыква не станет прозрачной, а сироп густым, как мед.
__________________
Никогда,слышишь НИКОГДА не открывай зеленку зубами!
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 14.12.2010, 01:00
Аватар для Вредина
Вредина Вредина вне форума
 
Регистрация: 22.02.2009
Сообщений: 35
По умолчанию

Потом вынимаю кусочки тыквы из сиропа и сушу их на сите( лучше в духовке с конвекцией сначала при 40 градусах, а потом можно и при 50 градусах). Высушенные цукаты обвалять в корице, цедре ли сах пудре( по желанию). Хранит в баночке при любой температуре. Приятного аппетита!(pl) (Y)
__________________
Никогда,слышишь НИКОГДА не открывай зеленку зубами!
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 14.12.2010, 01:04
Аватар для Вредина
Вредина Вредина вне форума
 
Регистрация: 22.02.2009
Сообщений: 35
По умолчанию

P.S. Пластинки нарезать толщиной 1 см, а оставшийся сироп можно закатать горячим и использовать для приготовления варенья или киселей. А также можно в нем приготовит ещё несколько порций цукатов.
__________________
Никогда,слышишь НИКОГДА не открывай зеленку зубами!
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 14.12.2010, 01:15
E-Name
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Спасибо!
У Вас наверняка есть ещё масса рецептов? (lo)
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 14.12.2010, 01:28
Аватар для Вредина
Вредина Вредина вне форума
 
Регистрация: 22.02.2009
Сообщений: 35
По умолчанию

Цукаты полезнее конфет. И очень вкусны. Попробуйте обязательно!(F) Есть ещё рецепт мармелада смородинового. Я его в начинку пирожковую добавляю. Напишу в следующий раз.;-) (lo)
__________________
Никогда,слышишь НИКОГДА не открывай зеленку зубами!
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 14.12.2010, 01:46
E-Name
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

:-D (lo)
Ответить с цитированием
Ответ

Сообщение:
Опции


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 19:36. Часовой пояс GMT.
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot